| Минтай (Варка без слива) | 780 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 53 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 117 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 220 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 15 г |
| Сок томатный | 100 г |
рыбу нарезать кусочками сложить в мультиварку добавить все ингридиенты и тушить30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 25.2% | 717 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 21.4% | 846 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 21.6% | 839 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.734 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 3.6% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4201 мг | 20 мг | 17.1% | 31% | 585 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 16.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3328 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 13.8% | 1315 г |
| Натрий, Na | 363.72 мг | 1300 мг | 28% | 50.7% | 357 г |
| Сера, S | 129.87 мг | 1000 мг | 13% | 23.6% | 770 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 29.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 661.25 мг | 2300 мг | 28.8% | 52.2% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Йод, I | 106.13 мкг | 150 мкг | 70.8% | 128.3% | 141 г |
| Кобальт, Co | 11.572 мкг | 10 мкг | 115.7% | 209.6% | 86 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 10% | 1820 г |
| Медь, Cu | 122.85 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 22.3% | 814 г |
| Молибден, Mo | 4.219 мкг | 70 мкг | 6% | 10.9% | 1659 г |
| Никель, Ni | 5.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 148649 г |
| Фтор, F | 510.71 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 23.2% | 783 г |
| Хром, Cr | 38.96 мкг | 50 мкг | 77.9% | 141.1% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.9039 мг | 12 мг | 7.5% | 13.6% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай тушеный в мультиварке составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».