| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 820 г |
| Сыр пошехонский | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.4 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 6.3% | 388 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 16% | 153 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.8% | 2903 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 5.7% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 81.07 мг | 500 мг | 16.2% | 4% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 2.8% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 4.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.749 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.316 мкг | 3 мкг | 77.2% | 18.9% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 1.1% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 3.475 мкг | 50 мкг | 7% | 1.7% | 1439 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2363 мг | 20 мг | 31.2% | 7.7% | 321 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.22 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.1% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 126.59 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.1% | 790 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 1.5% | 1673 г |
| Натрий, Na | 145.87 мг | 1300 мг | 11.2% | 2.7% | 891 г |
| Сера, S | 297.6 мг | 1000 мг | 29.8% | 7.3% | 336 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 6.7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 69.49 мг | 2300 мг | 3% | 0.7% | 3310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 2.1% | 1150 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.3% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 8.107 мкг | 10 мкг | 81.1% | 19.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 4938 г |
| Медь, Cu | 208.47 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 5.1% | 480 г |
| Молибден, Mo | 13.898 мкг | 70 мкг | 19.9% | 4.9% | 504 г |
| Никель, Ni | 11.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 86.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5482 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 5.7% | 432 г |
| Цинк, Zn | 3.4746 мг | 12 мг | 29% | 7.1% | 345 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина с сыром на пару составляет 407,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».