| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Сельдерей, сырой | 50 г |
| Салат | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сыр латвийский | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сухари армейские, ржаные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 15.8% | 761 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 14.3% | 849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.863 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.5% | 2691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 19.8% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 6.7% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3762 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 29.4% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2804 мг | 20 мг | 6.4% | 7.7% | 1562 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.43 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 112.75 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.7% | 887 г |
| Кремний, Si | 2.941 мг | 30 мг | 9.8% | 11.9% | 1020 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 7.5% | 1620 г |
| Натрий, Na | 252.54 мг | 1300 мг | 19.4% | 23.5% | 515 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2795 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 15.7% | 769 г |
| Хлор, Cl | 35.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 7.1% | 1703 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 42.2% | 287 г |
| Литий, Li | 2.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3491 мг | 2 мг | 17.5% | 21.2% | 573 г |
| Медь, Cu | 107.94 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.1% | 926 г |
| Молибден, Mo | 6.118 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.5% | 1144 г |
| Никель, Ni | 7.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.437 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.1% | 3827 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30257 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.6% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3515 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.588 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».