Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные овощи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные овощи со свининой

Свинина, корейка мякоть (Тушение) 320 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок 250 г
Тыква 270 г
Капуста белокочанная 510 г
Картофель 450 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.5% 778 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.7% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2601 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.796 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4548 г
Витамин C, аскорбиновая 18.79 мг 90 мг 20.9% 20.3% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 5.6% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 15.1% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.5277 мг 20 мг 7.6% 7.4% 1309 г
Макроэлементы
Калий, K 287.65 мг 2500 мг 11.5% 11.2% 869 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4198 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2556 г
Натрий, Na 196.93 мг 1300 мг 15.1% 14.6% 660 г
Сера, S 56.49 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1770 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 6.1% 1600 г
Хлор, Cl 321.56 мг 2300 мг 14% 13.6% 715 г
Микроэлементы
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 32.42 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.9% 2500 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4808 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 34% 285 г
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 4.8% 1982 г
Медь, Cu 93.7 мкг 1000 мкг 9.4% 9.1% 1067 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 9.3% 1037 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 1% 10170 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 10.9% 894 г
Цинк, Zn 0.5735 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2092 г

Энергетическая ценность Тушенные овощи со свининой составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».