| Орех грецкий | 220 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 260 г |
| Сахар, коричневый | 140 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 295 г |
| Крахмал кукурузный | 120 г |
масса 1 печеньки 7.9г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 506.2 ккал | 1684 ккал | 30.1% | 5.9% | 333 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 1.9% | 1041 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 11.9% | 167 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 4% | 498 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.4% | 833 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19101 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 3.9% | 514 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 1.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 0.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 1.1% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 1.3% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 2.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.849 мкг | 400 мкг | 6% | 1.2% | 1677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 1.6% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 1.686 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.7% | 2966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0995 мг | 20 мг | 10.5% | 2.1% | 953 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.3% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.8% | 2377 г |
| Кремний, Si | 1.104 мг | 30 мг | 3.7% | 0.7% | 2717 г |
| Магний, Mg | 31.17 мг | 400 мг | 7.8% | 1.5% | 1283 г |
| Натрий, Na | 18.53 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7016 г |
| Сера, S | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 1% | 1961 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 2.7% | 726 г |
| Хлор, Cl | 19.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 1.1% | 1756 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 5% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.5583 мг | 2 мг | 27.9% | 5.5% | 358 г |
| Медь, Cu | 147.48 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 2.9% | 678 г |
| Молибден, Mo | 3.786 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.1% | 1849 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.601 мкг | 55 мкг | 8.4% | 1.7% | 1195 г |
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.13 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 0.8% | 2664 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.8175 мг | 12 мг | 6.8% | 1.3% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.304 г | min 16.8 г | 19.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.3% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Дукаты из грецких орехов печенье 7.8 г составляет 506,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».