Рецепт Тушеный брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный брокколи

Вода	200 г
Брокколи (Припускание)	1270 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.5 ккал	1684 ккал	1.8%	6.1%	5708 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	12.2%	2815 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.7%	18667 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	8.8%	3842 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	42.4%	800 г
Вода	182.8 г	2273 г	8%	27.1%	1243 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	314.7 мкг	900 мкг	35%	118.6%	286 г
Ретинол	0.315 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	12.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	16.9%	2000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.55 мг	5 мг	11%	37.3%	909 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	28.5%	1190 г
Витамин В9, фолаты	60.431 мкг	400 мкг	15.1%	51.2%	662 г
Витамин C, аскорбиновая	29.95 мг	90 мг	33.3%	112.9%	301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	16.9%	2005 г
Витамин К, филлохинон	97.5 мкг	120 мкг	81.3%	275.6%	123 г
Витамин РР, НЭ	1.0619 мг	20 мг	5.3%	18%	1883 г
Ниацин	0.49 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294 мг	2500 мг	11.8%	40%	850 г
Кальций, Ca	44.86 мг	1000 мг	4.5%	15.3%	2229 г
Магний, Mg	19.89 мг	400 мг	5%	16.9%	2011 г
Натрий, Na	29.89 мг	1300 мг	2.3%	7.8%	4349 г
Сера, S	0.15 мг	1000 мг			666667 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	26.4%	1290 г
Хлор, Cl	0.21 мг	2300 мг			1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.686 мг	18 мг	3.8%	12.9%	2624 г
Марганец, Mn	0.2017 мг	2 мг	10.1%	34.2%	992 г
Медь, Cu	47.09 мкг	1000 мкг	4.7%	15.9%	2124 г
Селен, Se	2.398 мкг	55 мкг	4.4%	14.9%	2294 г
Фтор, F	15.11 мкг	4000 мкг	0.4%	1.4%	26473 г
Цинк, Zn	0.3933 мг	12 мг	3.3%	11.2%	3051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~

Энергетическая ценность Тушеный брокколи составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок