| Вода | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 27.4% | 644 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 6.9% | 2571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3606 мг | 20 мг | 26.8% | 47.4% | 373 г |
| Ниацин | 5.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.3% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16000 г |
| Магний, Mg | 43.5 мг | 400 мг | 10.9% | 19.3% | 920 г |
| Натрий, Na | 30.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.1% | 4269 г |
| Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 18.9% | 936 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 6.9% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 79.6% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Медь, Cu | 40.3 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.1% | 2481 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14% | 1273 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 44.2% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 9.6% | 1846 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».