Мой здоровый рацион

Рецепт Окорочек мираторг жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочек мираторг жареный

Бедро мираторг 712 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочек мираторг жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 10.6% 285 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 13.6% 223 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 204.5 г 2273 г 9% 2.7% 1111 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 2.1% 1433 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.2% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 5.3% 573 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.022 мкг 400 мкг 1818182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.2913 мг 20 мг 61.5% 18.6% 163 г
Ниацин 6.744 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.55 мг 2500 мг 16.4% 5% 609 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3722 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 2.4% 1256 г
Натрий, Na 218.67 мг 1300 мг 16.8% 5.1% 595 г
Сера, S 334.44 мг 1000 мг 33.4% 10.1% 299 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 8.3% 363 г
Хлор, Cl 131.48 мг 2300 мг 5.7% 1.7% 1749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.207 мг 18 мг 17.8% 5.4% 561 г
Кобальт, Co 15.716 мкг 10 мкг 157.2% 47.7% 64 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Медь, Cu 144.22 мкг 1000 мкг 14.4% 4.4% 693 г
Молибден, Mo 25.335 мкг 70 мкг 36.2% 11% 276 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 43.91 мкг 50 мкг 87.8% 26.6% 114 г
Цинк, Zn 2.6705 мг 12 мг 22.3% 6.8% 449 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2873.093 г ~
Валин 1.631 г ~
Гистидин* 1.129 г ~
Изолейцин 1.537 г ~
Лейцин 2.776 г ~
Лизин 3.607 г ~
Метионин 0.627 г ~
Метионин + Цистеин 1.208 г ~
Треонин 1.506 г ~
Триптофан 0.533 г ~
Фенилаланин 1.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.976 г ~
Аспарагиновая кислота 2838.59 г ~
Гидроксипролин 0.298 г ~
Глицин 2.007 г ~
Глутаминовая кислота 4.611 г ~
Пролин 1.772 г ~
Серин 1.474 г ~
Тирозин 1.129 г ~
Цистеин 0.565 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.957 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.083 г min 16.8 г 54.1% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.559 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Окорочек мираторг жареный составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов