| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 215 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 215 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 205 г |
| Бульон рыбный | 54 г |
| Майонез «Провансаль» | 55 г |
| Сметана 15,0% жирности | 105 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 54.19 мг | 500 мг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.4% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.557 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.649 мкг | 3 мкг | 21.6% | 14.7% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 4.1% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 15.4% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.75 мг | 15 мг | 18.3% | 12.4% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 4.377 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1161 мг | 20 мг | 10.6% | 7.2% | 945 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.93 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 68.17 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Натрий, Na | 303.43 мг | 1300 мг | 23.3% | 15.8% | 428 г |
| Сера, S | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1194 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Хлор, Cl | 171.1 мг | 2300 мг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1877 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 3.137 мкг | 10 мкг | 31.4% | 21.3% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1263 г |
| Медь, Cu | 52.9 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 1.539 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4548 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.856 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.7% | 700 г |
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17000 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5295 мг | 12 мг | 4.4% | 3% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный лайт составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».