| Картофель (Варка без слива) | 270 г |
| Свинина, свежая, средняя часть филе , с костью, отдельно мясо и жир,сырая | 115 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 2200 г |
| Горох, зерно (Варка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.4% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.9% | 9333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.6% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2565 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 9.6% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 11.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 19.53 мг | 500 мг | 3.9% | 10.1% | 2560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 13.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.445 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 16360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 2.6% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.8% | 2976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.974 мг | 20 мг | 4.9% | 12.7% | 2053 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.41 мг | 2500 мг | 5.9% | 15.3% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5382 г |
| Кремний, Si | 7.185 мг | 30 мг | 24% | 62.3% | 418 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 9.1% | 2876 г |
| Натрий, Na | 274.62 мг | 1300 мг | 21.1% | 54.8% | 473 г |
| Сера, S | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4431 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 14.3% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 432.15 мг | 2300 мг | 18.8% | 48.8% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 10.6% | 2466 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 46.5% | 558 г |
| Литий, Li | 7.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 22.6% | 1145 г |
| Медь, Cu | 84.41 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21.8% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 8.798 мкг | 70 мкг | 12.6% | 32.7% | 796 г |
| Никель, Ni | 21.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.51 мкг | 55 мкг | 4.6% | 11.9% | 2191 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.5% | 4871 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3983 мг | 12 мг | 3.3% | 8.6% | 3013 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на мясном бульоне составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».