Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сметано-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сметано-творожный

Сметана 15,0% жирности 236 г
Сахар песок 300 г
Творог "Крестьянский" 5% 583 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 150 г
Сахар песок 24 г
Агар пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметано-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.6% 745 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.7% 1057 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.3% 785 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2% 2500 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В9, фолаты 0.518 мкг 400 мкг 0.1% 77220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин РР, НЭ 1.9623 мг 20 мг 9.8% 4.8% 1019 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.68 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2819 г
Кальций, Ca 104 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 962 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2956 г
Натрий, Na 31.59 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21231 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 7.4% 667 г
Хлор, Cl 11.51 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5980 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9615 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.15 мкг 1000 мкг 0.1% 86957 г
Молибден, Mo 0.576 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12153 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 173913 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.046 мг 12 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем сметано-творожный составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».