Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в паприке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в паприке

Курица, 1 категории 1400 г
Соевый соус 50 г
Паприка 10 г
Чеснок, порошок 4 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в паприке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 10.1% 345 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 13.6% 256 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 4.1% 851 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 5.021 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2146 г
бета Криптоксантин 52.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.7% 952 г
Витамин В4, холин 90.45 мг 500 мг 18.1% 6.3% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 6.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 11.1% 313 г
Витамин В9, фолаты 5.652 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7077 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 7.6% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 1.9% 1779 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.814 мкг 50 мкг 23.6% 8.2% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 14.8625 мг 20 мг 74.3% 25.9% 135 г
Ниацин 9.097 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.41 мг 2500 мг 10.1% 3.5% 987 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4636 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1699 г
Натрий, Na 322.7 мг 1300 мг 24.8% 8.6% 403 г
Сера, S 219.77 мг 1000 мг 22% 7.7% 455 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 8.7% 400 г
Хлор, Cl 99.18 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 4.1% 843 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2116 г
Кобальт, Co 14.179 мкг 10 мкг 141.8% 49.3% 71 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 0.7% 4950 г
Медь, Cu 102.37 мкг 1000 мкг 10.2% 3.5% 977 г
Молибден, Mo 0.015 мкг 70 мкг 466667 г
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41045 г
Фтор, F 153.59 мкг 4000 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 7.4% 470 г
Цинк, Zn 2.4805 мг 12 мг 20.7% 7.2% 484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.472 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.676 г ~
Лизин 1.887 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.827 г ~
Треонин 1.057 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.366 г ~
Аспарагиновая кислота 1.956 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 1.603 г ~
Глутаминовая кислота 3.08 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 1.023 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 1.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.163 г min 16.8 г 60.5% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.477 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.811 г от 11.2 до 20.6 г 34% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курица в паприке составляет 287,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».