Мой здоровый рацион

Рецепт молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочный коктейль

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 150 г
Вишня 93 г
мука льняная 35 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.5% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6% 2433 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.9% 741 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8257 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 15.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.8% 2535 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 4.3% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.396 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3848 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.154 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6326 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3162 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.36 мг 2500 мг 6.9% 10.2% 1450 г
Кальций, Ca 70.92 мг 1000 мг 7.1% 10.5% 1410 г
Магний, Mg 44.11 мг 400 мг 11% 16.2% 907 г
Натрий, Na 24.52 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5302 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9124 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 16.8% 874 г
Хлор, Cl 38.49 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2639 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4373 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 7.1% 2105 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 17.1% 862 г
Медь, Cu 132.63 мкг 1000 мкг 13.3% 19.6% 754 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 4.9% 3047 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 2.852 мкг 55 мкг 5.2% 7.7% 1928 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 36.55 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10944 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.5401 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность молочный коктейль составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».