Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 22.8% 317 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 7.1% 1017 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 74.88 мг 500 мг 15% 10.8% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 11.6% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 18.7% 387 г
Витамин В9, фолаты 7.274 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5499 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 17% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5703 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 14.4% 500 г
Витамин РР, НЭ 11.2032 мг 20 мг 56% 40.4% 179 г
Макроэлементы
Калий, K 309.47 мг 2500 мг 12.4% 9% 808 г
Кальций, Ca 97.99 мг 1000 мг 9.8% 7.1% 1021 г
Магний, Mg 87.44 мг 400 мг 21.9% 15.8% 457 г
Натрий, Na 461.95 мг 1300 мг 35.5% 25.6% 281 г
Сера, S 217 мг 1000 мг 21.7% 15.7% 461 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 19.1% 380 г
Хлор, Cl 570.03 мг 2300 мг 24.8% 17.9% 403 г
Микроэлементы
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 6.1% 1184 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2344 г
Кобальт, Co 12.767 мкг 10 мкг 127.7% 92.2% 78 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.4% 2999 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 7% 1033 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Фтор, F 133.17 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3004 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 13.3% 543 г
Цинк, Zn 2.4975 мг 12 мг 20.8% 15% 480 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица под сыром составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».