| Огурец, парниковый | 140 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 185 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Редис | 0 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12% | 2222 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 27.5% | 972 г |
| бета Каротин | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 27.7% | 960 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 10.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 19.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.434 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.7% | 3498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.21 мг | 90 мг | 56.9% | 151.7% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 10.4% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.5% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 18.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5919 мг | 20 мг | 3% | 8% | 3379 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.22 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.8% | 5562 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 10.4% | 2540 г |
| Натрий, Na | 266.81 мг | 1300 мг | 20.5% | 54.7% | 487 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8749 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 10.9% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 424.49 мг | 2300 мг | 18.5% | 49.3% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 9.3% | 2844 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 91.5% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 16.3% | 1638 г |
| Медь, Cu | 71.94 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 19.2% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 3.595 мкг | 70 мкг | 5.1% | 13.6% | 1947 г |
| Никель, Ni | 5.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21401 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33870 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 16.8% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 5048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сборный составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».