| Кабачок | 300 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 50 г |
| Отруби пшеничные | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.1% | 752 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 50.3 мг | 500 мг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.929 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 17.2% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 6% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 10.3% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 5.229 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.486 мг | 20 мг | 12.4% | 10.4% | 805 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 91.07 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Натрий, Na | 75.13 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.9% | 1730 г |
| Сера, S | 82.29 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.9% | 1215 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 15.7% | 533 г |
| Хлор, Cl | 55.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1445 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Медь, Cu | 29.79 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.5% | 3357 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Селен, Se | 14.314 мкг | 55 мкг | 26% | 21.8% | 384 г |
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23529 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.4711 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи с моцареллой составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».