| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 602 г |
| Панировочные сухари | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 20.6% | 288 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.818 мг | 1.5 мг | 54.5% | 32.3% | 183 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 14.3% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 88.01 мг | 500 мг | 17.6% | 10.4% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 12.3% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 22.5% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.549 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 12.1% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.5481 мг | 20 мг | 42.7% | 25.3% | 234 г |
| Бетаин | 7.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.04 мг | 2500 мг | 18.3% | 10.8% | 546 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 5.2% | 1151 г |
| Натрий, Na | 901.66 мг | 1300 мг | 69.4% | 41.1% | 144 г |
| Сера, S | 3.55 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
| Фосфор, P | 275.2 мг | 800 мг | 34.4% | 20.4% | 291 г |
| Хлор, Cl | 1178.8 мг | 2300 мг | 51.3% | 30.4% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 5.6% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1686 г |
| Медь, Cu | 106.61 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Молибден, Mo | 2.172 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3223 г |
| Селен, Se | 31.383 мкг | 55 мкг | 57.1% | 33.8% | 175 г |
| Цинк, Zn | 2.3915 мг | 12 мг | 19.9% | 11.8% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.657 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.144 г | ~ | |||
| Лизин | 2.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 1.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.245 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в сухарях составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».