| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 400 г |
| квашени огірки | 300 г |
| Картофель (На пару) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.5% | 571 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.33 мкг | 400 мкг | 14.1% | 12.5% | 710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.573 мг | 15 мг | 17.2% | 15.2% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4798 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4168 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.13 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 841 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
| Кремний, Si | 8.013 мг | 30 мг | 26.7% | 23.6% | 374 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5497 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2753 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 10.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.8% | 818 г |
| Литий, Li | 11.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2564 мг | 2 мг | 12.8% | 11.3% | 780 г |
| Медь, Cu | 85.59 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.6% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 1.213 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5771 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9549 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55402 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2486 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».