| Морковь отварная по 2-40 | 255 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 950 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 234 г |
| Горох | 120 г |
| Филе куриное отварное (1,66) 04,12,16 | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Майонез_домашний_1 | 450 г |
| Телятина_отварная_1 | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.4% | 434 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.4 мкг | 900 мкг | 28.8% | 15.6% | 347 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 13.6% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 40.31 мг | 500 мг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.519 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.907 мг | 15 мг | 32.7% | 17.7% | 306 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.721 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2467 мг | 20 мг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| Ниацин | 2.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.49 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4382 г |
| Магний, Mg | 31.53 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Натрий, Na | 476.75 мг | 1300 мг | 36.7% | 19.9% | 273 г |
| Сера, S | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2589 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Хлор, Cl | 642.54 мг | 2300 мг | 27.9% | 15.1% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1417 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.99 мкг | 10 мкг | 39.9% | 21.6% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11561 г |
| Медь, Cu | 48.45 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Молибден, Mo | 4.612 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.6% | 1518 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.274 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.2% | 1287 г |
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31177 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | min 16.8 г | 17.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливъе составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».