| Масло кокосовое | 5 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 8 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Морская капуста сушеная | 3 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Кабачок | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.1% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.247 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.2% | 3557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 33.1% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5328 мг | 20 мг | 2.7% | 7% | 3754 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.03 мг | 2500 мг | 9.3% | 24% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 5035 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 12.1% | 2113 г |
| Натрий, Na | 41.49 мг | 1300 мг | 3.2% | 8.3% | 3133 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 84034 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 4.7% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 20.4% | 1261 г |
| Йод, I | 20.13 мкг | 150 мкг | 13.4% | 34.6% | 745 г |
| Кобальт, Co | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4.4% | 6024 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.8% | 9524 г |
| Медь, Cu | 49.8 мкг | 1000 мкг | 5% | 12.9% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1% | 26217 г |
| Селен, Se | 0.966 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.7% | 5694 г |
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14959 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.0245 мг | 12 мг | 0.2% | 0.5% | 48980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.598 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый "сыр" составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».