Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр нечаянный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр нечаянный

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 65 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр нечаянный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.6% 420 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.9% 577 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 5.4% 1058 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.3% 614 г
Витамин В4, холин 75.99 мг 500 мг 15.2% 8.7% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 34.397 мкг 400 мкг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В12, кобаламин 1.023 мкг 3 мкг 34.1% 19.6% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
Витамин Н, биотин 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 8.5% 676 г
Витамин РР, НЭ 4.1839 мг 20 мг 20.9% 12% 478 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.51 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Кальций, Ca 155.62 мг 1000 мг 15.6% 8.9% 643 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3% 1874 г
Натрий, Na 1128.69 мг 1300 мг 86.8% 49.8% 115 г
Сера, S 196.4 мг 1000 мг 19.6% 11.2% 509 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 16% 359 г
Хлор, Cl 851.11 мг 2300 мг 37% 21.2% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.3% 2486 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 13.6% 421 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 84.33 мкг 1000 мкг 8.4% 4.8% 1186 г
Молибден, Mo 9.387 мкг 70 мкг 13.4% 7.7% 746 г
Селен, Se 32.688 мкг 55 мкг 59.4% 34.1% 168 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сыр нечаянный составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».