| Капуста белокочанная (Тушение) | 2496 г |
| Картофель (Варка без слива) | 820 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 198 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 289 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 56 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Вода | 1200 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.5% | 1900 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.6 мкг | 900 мкг | 14.8% | 23.6% | 674 г |
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 24.6% | 648 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.91 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.9% | 2683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 21.7% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 12% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 78.6% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0944 мг | 20 мг | 10.5% | 16.7% | 955 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.89 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.6% | 2856 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 10% | 1580 г |
| Натрий, Na | 240.29 мг | 1300 мг | 18.5% | 29.5% | 541 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3508 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 9.9% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 376.37 мг | 2300 мг | 16.4% | 26.2% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 6.2% | 2546 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.809 мкг | 10 мкг | 38.1% | 60.8% | 263 г |
| Литий, Li | 13.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 10.5% | 1512 г |
| Медь, Cu | 82.18 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.1% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 8.53 мкг | 70 мкг | 12.2% | 19.5% | 821 г |
| Никель, Ni | 8.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25822 г |
| Фтор, F | 36.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10995 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 23.8% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картофелем и филе составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».