| мясной фарш Ермолинский | 300 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Молоко 1,5% | 100 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 20 г |
| Картофельный крахмал | 7 г |
| Соль столовая | 1 г |
в духовке 25-35 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.8% | 333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 156250 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.204 мкг | 400 мкг | 0.1% | 196078 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0286 мг | 20 мг | 0.1% | 69930 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.18 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 30562 г |
| Кальций, Ca | 0.56 мг | 1000 мг | 0.1% | 178571 г | |
| Магний, Mg | 0.53 мг | 400 мг | 0.1% | 75472 г | |
| Натрий, Na | 45.62 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2850 г |
| Фосфор, P | 1.4 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.012 мг | 18 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 74074 г | |
| Медь, Cu | 1.64 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0045 мг | 12 мг | 266667 г | ||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет высокий с фаршем составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».