| Огурец, парниковый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 264 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.3% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.9% | 5600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.5% | 2500 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 18% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 27.6% | 1579 г |
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 32.9% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 5.7% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 17.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 29.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.461 мкг | 400 мкг | 8.4% | 36.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.38 мг | 90 мг | 23.8% | 104.4% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 18.9% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.1% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 78.1% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5564 мг | 20 мг | 2.8% | 12.3% | 3595 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.65 мг | 2500 мг | 9.3% | 40.8% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 16.2% | 2701 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 18.9% | 2320 г |
| Натрий, Na | 11.9 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.9% | 10924 г |
| Сера, S | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.2% | 18282 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 18% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 25.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.8% | 8850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 11% | 4009 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 120.2% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 33.3% | 1322 г |
| Медь, Cu | 65.11 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 28.5% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 3.192 мкг | 70 мкг | 4.6% | 20.2% | 2193 г |
| Никель, Ni | 5.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.5% | 12472 г |
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 43860 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 20.2% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.1864 мг | 12 мг | 1.6% | 7% | 6438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность салат на 25 составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».