| Минтай (Припускание) | 450 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17% | 394 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.891 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.172 мг | 15 мг | 21.1% | 14.1% | 473 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4817 мг | 20 мг | 32.4% | 21.6% | 309 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.43 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2269 г |
| Магний, Mg | 51.19 мг | 400 мг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Натрий, Na | 267.39 мг | 1300 мг | 20.6% | 13.8% | 486 г |
| Сера, S | 240.97 мг | 1000 мг | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 17.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 606.19 мг | 2300 мг | 26.4% | 17.6% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2034 г |
| Йод, I | 210.94 мкг | 150 мкг | 140.6% | 93.9% | 71 г |
| Кобальт, Co | 21.187 мкг | 10 мкг | 211.9% | 141.5% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Медь, Cu | 184.97 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.4% | 541 г |
| Молибден, Mo | 6.313 мкг | 70 мкг | 9% | 6% | 1109 г |
| Никель, Ni | 9.844 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1062.5 мкг | 4000 мкг | 26.6% | 17.8% | 376 г |
| Хром, Cr | 77.34 мкг | 50 мкг | 154.7% | 103.3% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.5787 мг | 12 мг | 13.2% | 8.8% | 760 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.406 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.828 г | ~ | |||
| Лизин | 2.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Глицин | 1.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.253 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай припущенный составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».