Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутная халва 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутная халва 1

Кунжутная паста 77 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 11 г
Какао-порошок 1 г
Мед пчелиный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутная халва 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 537.6 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 313 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.3% 563 г
Жиры 41.4 г 56 г 73.9% 13.7% 135 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 3% 619 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 5.3% 351 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 2.2% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.6% 1161 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.1% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 5.7% 327 г
Витамин В9, фолаты 72.714 мкг 400 мкг 18.2% 3.4% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 4.8083 мг 20 мг 24% 4.5% 416 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.32 мг 2500 мг 19% 3.5% 527 г
Кальций, Ca 666.57 мг 1000 мг 66.7% 12.4% 150 г
Магний, Mg 262.13 мг 400 мг 65.5% 12.2% 153 г
Натрий, Na 14.05 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9253 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 482.8 мг 800 мг 60.4% 11.2% 166 г
Хлор, Cl 3.9 мг 2300 мг 0.2% 58974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.887 мг 18 мг 77.2% 14.4% 130 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16129 г
Марганец, Mn 2.0221 мг 2 мг 101.1% 18.8% 99 г
Медь, Cu 2987.63 мкг 1000 мкг 298.8% 55.6% 33 г
Селен, Se 26.223 мкг 55 мкг 47.7% 8.9% 210 г
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19474 г
Цинк, Zn 5.2278 мг 12 мг 43.6% 8.1% 230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.955 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.423 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 2.927 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.6%
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.444 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 2.811 г ~
14:0 Миристиновая 1.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.664 г ~
18:0 Стеариновая 1.799 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.476 г min 16.8 г 80.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.398 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 15.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.265 г ~

Энергетическая ценность Кунжутная халва 1 составляет 537,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».