Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с рассолом и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с рассолом и маслом

Рассол соли 250 г
Масло подсолнечное 135 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с рассолом и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.1 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.3% 1206 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 9.5% 296 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.1% 549 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 15.1% 187 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 339.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.347 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.867 мг 15 мг 59.1% 16.7% 169 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4146 г
Витамин РР, НЭ 1.7011 мг 20 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.65 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3394 г
Кальций, Ca 133.97 мг 1000 мг 13.4% 3.8% 746 г
Кремний, Si 2.413 мг 30 мг 8% 2.3% 1243 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4287 г
Натрий, Na 3578.55 мг 1300 мг 275.3% 77.7% 36 г
Сера, S 102.55 мг 1000 мг 10.3% 2.9% 975 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 1.8% 1578 г
Хлор, Cl 20015.42 мг 2300 мг 870.2% 245.7% 11 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 633.4 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 54.29 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 2.6% 1075 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 5.992 мкг 10 мкг 59.9% 16.9% 167 г
Марганец, Mn 0.4276 мг 2 мг 21.4% 6% 468 г
Медь, Cu 151.14 мкг 1000 мкг 15.1% 4.3% 662 г
Молибден, Mo 44.403 мкг 70 мкг 63.4% 17.9% 158 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 3.621 мкг 55 мкг 6.6% 1.9% 1519 г
Титан, Ti 6.64 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.307 г min 16.8 г 25.6% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 4.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.822 г от 11.2 до 20.6 г 96.6% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.822 г ~

Энергетическая ценность Печенье с рассолом и маслом составляет 354,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».