Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеная каша с тыквой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеная каша с тыквой моя

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 50 г
Тыква обыкновенная, горлянка и прямая, замороженная, неприготовленная 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша с тыквой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 8.8% 1266 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13433 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.458 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4229 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8361 г
Витамин РР, НЭ 0.9832 мг 20 мг 4.9% 5.5% 2034 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.85 мг 2500 мг 3.8% 4.2% 2664 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3259 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1976 г
Натрий, Na 122.58 мг 1300 мг 9.4% 10.5% 1061 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5297 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 8.4% 1329 г
Хлор, Cl 191.95 мг 2300 мг 8.3% 9.3% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3209 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6148 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 17.8% 630 г
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 10.2% 1096 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 9.4% 1197 г
Молибден, Mo 4.355 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1607 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13614 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 48.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8270 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша с тыквой моя составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».