| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.4% | 1273 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 12.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.11 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 15.3% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 17% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0793 мг | 20 мг | 5.4% | 7.1% | 1853 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.57 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2783 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
| Натрий, Na | 4.16 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Сера, S | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7634 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 7.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2723 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 22.7% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1791 г |
| Медь, Cu | 28.63 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.8% | 3493 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.145 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.8% | 4803 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64000 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».