| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 237 г |
| Картофель (Варка без слива) | 323 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 37 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 54 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 54 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 9522 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 9.6% | 2980 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 10.2% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 5.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 12.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.367 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.3% | 11880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 26.6% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 10.5% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 10.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1936 мг | 20 мг | 6% | 16.9% | 1676 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 15.8% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8525 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 5.9% | 4848 г |
| Натрий, Na | 112.78 мг | 1300 мг | 8.7% | 24.6% | 1153 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 8.5% | 3308 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 11% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 70.51 мг | 2300 мг | 3.1% | 8.8% | 3262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 7.9% | 3636 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 41.8% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 5747 г |
| Медь, Cu | 39.3 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 11% | 2545 г |
| Молибден, Mo | 2.502 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.2% | 2798 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 144737 г |
| Фтор, F | 73.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.1% | 5468 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 11.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 9.9% | 2893 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи на мясном бульоне составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».