| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.5% | 583 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 18.1% | 404 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 16.3% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 212.71 мг | 500 мг | 42.5% | 31% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 16.1% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.076 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 13.6% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 17.119 мкг | 50 мкг | 34.2% | 25% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2542 мг | 20 мг | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.2 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.5% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 80.31 мг | 1000 мг | 8% | 5.8% | 1245 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2909 г |
| Натрий, Na | 781.1 мг | 1300 мг | 60.1% | 43.9% | 166 г |
| Сера, S | 152.2 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.1% | 657 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 16.9% | 433 г |
| Хлор, Cl | 1169.32 мг | 2300 мг | 50.8% | 37.1% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.191 мг | 18 мг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| Йод, I | 19.24 мкг | 150 мкг | 12.8% | 9.3% | 780 г |
| Кобальт, Co | 8.958 мкг | 10 мкг | 89.6% | 65.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 8.22 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.5% | 852 г |
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.119 мкг | 55 мкг | 49.3% | 36% | 203 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7738 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.0525 мг | 12 мг | 8.8% | 6.4% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 484.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.212 г | min 16.8 г | 25.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет скрэмбл составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».