Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша со стевией

Вода, водопроводная, питьевая 24 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко, козье 200 г
Топинамбур со стевией 5 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.1% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.3% 1369 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.8% 800 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 5.6% 1546 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 2.6% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.615 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11065 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7377 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 10.6% 819 г
Витамин D3, холекальциферол 1.221 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5559 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3598 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.08 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Кальций, Ca 129.06 мг 1000 мг 12.9% 11.2% 775 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2292 г
Натрий, Na 230.34 мг 1300 мг 17.7% 15.3% 564 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11274 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 12.9% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4235 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 5.4% 1577 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2714 г
Медь, Cu 74.04 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1351 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4284 г
Никель, Ni 3.296 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 1.315 мкг 55 мкг 2.4% 2.1% 4183 г
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49813 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.3537 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша со стевией составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».