Мой здоровый рацион

Рецепт пшенка 02.11.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенка 02.11.2013

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 75 г
коричневый сахар золотой тростник 45 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 346 г
Вода, водопроводная, улучшенная 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенка 02.11.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.2% 1210 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.799 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5129 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 1.826 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2738 г
Витамин РР, НЭ 1.0253 мг 20 мг 5.1% 5% 1951 г
Макроэлементы
Калий, K 110.84 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2256 г
Кальций, Ca 67.48 мг 1000 мг 6.7% 6.6% 1482 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2232 г
Натрий, Na 31.26 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4159 г
Сера, S 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3836 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 10.6% 931 г
Хлор, Cl 65.73 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2636 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 14.6% 674 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 6.9% 1421 г
Медь, Cu 57.65 мкг 1000 мкг 5.8% 5.7% 1735 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 7.2% 1362 г
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4820 г
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18340 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшенка 02.11.2013 составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».