| Лук репчатый | 110 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.4% | 3040 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.5% | 286 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.8% | 426 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2332 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.143 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.686 мг | 15 мг | 44.6% | 18.5% | 224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 1.8% | 2333 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.86 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Натрий, Na | 10.71 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12138 г |
| Сера, S | 105.29 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 5.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 39.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 628.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 7.857 мкг | 10 мкг | 78.6% | 32.6% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.3614 мг | 2 мг | 18.1% | 7.5% | 553 г |
| Медь, Cu | 141.43 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Никель, Ni | 4.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 748 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8212 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.3357 мг | 12 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.3% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный со сливками составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».