| Куриный окорочок (Варка) | 90 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 48 г |
| Морковь (Варка без слива) | 46 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 0 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 162 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кетчуп домашний | 0 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 8 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Бульон | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.2% | 11200 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 5.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.6% | 4000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 34.9% | 1327 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 39.5% | 1171 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 2.3% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 3.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 10.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.846 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.3% | 14055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 17.7% | 2616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 2.3% | 21739 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 72.1% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4253 мг | 20 мг | 2.1% | 9.8% | 4703 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.18 мг | 2500 мг | 4.6% | 21.4% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.5% | 7077 г |
| Кремний, Si | 6.255 мг | 30 мг | 20.9% | 97.2% | 480 г |
| Магний, Mg | 7.62 мг | 400 мг | 1.9% | 8.8% | 5249 г |
| Натрий, Na | 84.17 мг | 1300 мг | 6.5% | 30.2% | 1544 г |
| Сера, S | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.8% | 4845 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 10.7% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 133.1 мг | 2300 мг | 5.8% | 27% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 8.4% | 5556 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 73.5% | 632 г |
| Литий, Li | 5.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 7.9% | 5764 г |
| Медь, Cu | 45.85 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 21.4% | 2181 г |
| Молибден, Mo | 2.139 мкг | 70 мкг | 3.1% | 14.4% | 3273 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.3% | 14394 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 14.4% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2084 мг | 12 мг | 1.7% | 7.9% | 5758 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 109.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 108.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 51.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность щи составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».