| Вода | 2500 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Водка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.3% | 7000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.7% | 6667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2410 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 31034 г |
| Ретинол | 0.408 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.9% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 3.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 6.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.25 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 32000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 3.8% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 5.7% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.12 мг | 20 мг | 5.6% | 21.2% | 1786 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.16 мг | 2500 мг | 3.5% | 13.3% | 2868 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 13106 г |
| Магний, Mg | 5.86 мг | 400 мг | 1.5% | 5.7% | 6826 г |
| Натрий, Na | 68.77 мг | 1300 мг | 5.3% | 20.1% | 1890 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.5% | 4060 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 9.8% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 109.6 мг | 2300 мг | 4.8% | 18.2% | 2099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.187 мг | 18 мг | 1% | 3.8% | 9626 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 23.9% | 1600 г |
| Литий, Li | 8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 5.3% | 6944 г |
| Медь, Cu | 18.95 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 7.2% | 5277 г |
| Молибден, Mo | 1.983 мкг | 70 мкг | 2.8% | 10.6% | 3530 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 183333 г |
| Фтор, F | 89.08 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.3% | 4490 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.057 мг | 12 мг | 0.5% | 1.9% | 21053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из красной рыбы составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».