| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.2% | 848 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.513 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 9% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.96 мг | 15 мг | 19.7% | 18.6% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4331 мг | 20 мг | 2.2% | 2.1% | 4618 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.22 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Кремний, Si | 82.905 мг | 30 мг | 276.4% | 261.2% | 36 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 633.87 мг | 1300 мг | 48.8% | 46.1% | 205 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11173 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 5.8% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 41.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 293.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 8.2% | 1146 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.3% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 20.7% | 457 г |
| Литий, Li | 62.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7259 мг | 2 мг | 36.3% | 34.3% | 276 г |
| Медь, Cu | 161.39 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.2% | 620 г |
| Молибден, Mo | 10.494 мкг | 70 мкг | 15% | 14.2% | 667 г |
| Никель, Ni | 14.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 475.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.022 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5382 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19029 г |
| Хром, Cr | 20.99 мкг | 50 мкг | 42% | 39.7% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.4948 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2425 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 78.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.87 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».