| блин | 150 г |
| шампиньоны пассерованные | 15 г |
| Лук жареный по 2-56 | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 44.26 мг | 500 мг | 8.9% | 3.9% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.821 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.7% | 1612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3657 мг | 20 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.8 мг | 2500 мг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 83.44 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1198 г |
| Кремний, Si | 1.32 мг | 30 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Натрий, Na | 265.18 мг | 1300 мг | 20.4% | 8.9% | 490 г |
| Сера, S | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2050 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 6.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 385.93 мг | 2300 мг | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2034 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 6.8% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.2903 мг | 2 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.8% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 7.908 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.514 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.2% | 844 г |
| Стронций, Sr | 9.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19039 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6124 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность блин с картофелем и грибами составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».