| Вода | 320 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.9 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.9% | 1226 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8% | 444 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4537 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 43.86 мг | 500 мг | 8.8% | 3.1% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.813 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.893 мг | 15 мг | 39.3% | 13.9% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 2.287 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7622 мг | 20 мг | 8.8% | 3.1% | 1135 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.6 мг | 2500 мг | 3% | 1.1% | 3351 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6309 г |
| Кремний, Si | 2.275 мг | 30 мг | 7.6% | 2.7% | 1319 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4057 г |
| Натрий, Na | 141.7 мг | 1300 мг | 10.9% | 3.9% | 917 г |
| Сера, S | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1968 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 2.6% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 224.48 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 5.4% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.3273 мг | 2 мг | 16.4% | 5.8% | 611 г |
| Медь, Cu | 62.75 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 7.827 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4% | 894 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.216 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.4% | 1054 г |
| Фтор, F | 52.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7685 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4634 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 64% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки Ассиенда. составляет 282,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».