| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 7.2% | 626 г |
| Пищевые волокна | 43.6 г | 20 г | 218% | 98.6% | 46 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 16471 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.54 мг | 1.5 мг | 36% | 16.3% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 7.1% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.07 мг | 20 мг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1207 мг | 2500 мг | 48.3% | 21.9% | 207 г |
| Кальций, Ca | 230 мг | 1000 мг | 23% | 10.4% | 435 г |
| Магний, Mg | 448 мг | 400 мг | 112% | 50.7% | 89 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2167 г |
| Фосфор, P | 310 мг | 800 мг | 38.8% | 17.6% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 25.2% | 180 г |
| Йод, I | 60 мкг | 150 мкг | 40% | 18.1% | 250 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 18.1% | 250 г |
| Марганец, Mn | 6.98 мг | 2 мг | 349% | 157.9% | 29 г |
| Медь, Cu | 759 мкг | 1000 мкг | 75.9% | 34.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 4.31 мг | 12 мг | 35.9% | 16.2% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные отруби составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».