| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 370 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.5% | 962 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.1% | 824 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 7.8% | 435 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Вода | 137.3 г | 2273 г | 6% | 2% | 1655 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 39.62 мг | 500 мг | 7.9% | 2.7% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.667 мкг | 400 мкг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.409 мг | 15 мг | 22.7% | 7.7% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 1.927 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2595 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4811 мг | 20 мг | 12.4% | 4.2% | 806 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.25 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2208 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2931 г |
| Кремний, Si | 2.691 мг | 30 мг | 9% | 3.1% | 1115 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Натрий, Na | 151.65 мг | 1300 мг | 11.7% | 4% | 857 г |
| Сера, S | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1880 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 3.3% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 250.76 мг | 2300 мг | 10.9% | 3.7% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 715.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2125 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.4% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.3891 мг | 2 мг | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.6% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 9.718 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.7% | 720 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.486 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.8% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10923 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.6324 мг | 12 мг | 5.3% | 1.8% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый хлеб в мульте составляет 293,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».