| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 166 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 270 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 41 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 17 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 33.1% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 24.7% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 62% | 971 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 72.9% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 13.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 15.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 8.4% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 18.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 48.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.043 мкг | 400 мкг | 12.3% | 74.1% | 816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.45 мг | 90 мг | 26.1% | 157.2% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 12% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.8% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.9 мкг | 120 мкг | 79.9% | 481.3% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5496 мг | 20 мг | 2.7% | 16.3% | 3639 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.96 мг | 2500 мг | 9.9% | 59.6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 69.8 мг | 1000 мг | 7% | 42.2% | 1433 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 27.1% | 2220 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.8% | 12512 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.2% | 51813 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 25.3% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 4.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.2% | 49462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 17.5% | 3442 г |
| Кобальт, Co | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 33.7% | 1779 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 47.6% | 1265 г |
| Медь, Cu | 36.06 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 21.7% | 2773 г |
| Молибден, Mo | 1.605 мкг | 70 мкг | 2.3% | 13.9% | 4361 г |
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.8% | 12009 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.6% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 11.4% | 5369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».