| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.8% | 2533 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13% | 747 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.7% | 1459 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.408 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 20.62 мг | 500 мг | 4.1% | 4% | 2425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.143 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 5.3% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7739 мг | 20 мг | 3.9% | 3.8% | 2584 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.61 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.5% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 113.94 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.1% | 878 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 307.17 мг | 1300 мг | 23.6% | 23% | 423 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3821 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 9.6% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 455.94 мг | 2300 мг | 19.8% | 19.3% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3358 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.4% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 32.12 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.1% | 3113 г |
| Молибден, Mo | 3.016 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.2% | 2321 г |
| Селен, Se | 1.565 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.7% | 3514 г |
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43716 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.282 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для шавермы составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».