| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5% | 585 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.3% | 2240 г |
| Углеводы | 72 г | 219 г | 32.9% | 9.7% | 304 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 16.2% | 182 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363 мг | 2500 мг | 14.5% | 4.3% | 689 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.4 мг | 18 мг | 18.9% | 5.6% | 529 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.1% |
Энергетическая ценность цельнозерновая мука составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».