Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из морепродуктов

Креветка, все виды, приготовленная на пару 100 г
Кальмар (мясо) (Жарка котлеты) 100 г
Тунец (Жарка котлеты) 100 г
Краб камчатский, приготовленный на пару 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 25.1% 292 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2093 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 7.6% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 18.3% 402 г
Витамин В9, фолаты 23.258 мкг 400 мкг 5.8% 4.3% 1720 г
Витамин В12, кобаламин 2.371 мкг 3 мкг 79% 58% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.9674 мг 20 мг 49.8% 36.5% 201 г
Макроэлементы
Калий, K 287.84 мг 2500 мг 11.5% 8.4% 869 г
Кальций, Ca 63.56 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1573 г
Магний, Mg 58.56 мг 400 мг 14.6% 10.7% 683 г
Натрий, Na 575.8 мг 1300 мг 44.3% 32.5% 226 г
Сера, S 255.76 мг 1000 мг 25.6% 18.8% 391 г
Фосфор, P 318.9 мг 800 мг 39.9% 29.3% 251 г
Хлор, Cl 60.61 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2182 г
Йод, I 132.58 мкг 150 мкг 88.4% 64.9% 113 г
Кобальт, Co 51.136 мкг 10 мкг 511.4% 375.2% 20 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1446 г
Медь, Cu 882.88 мкг 1000 мкг 88.3% 64.8% 113 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 9.5% 770 г
Селен, Se 24.811 мкг 55 мкг 45.1% 33.1% 222 г
Фтор, F 378.79 мкг 4000 мкг 9.5% 7% 1056 г
Хром, Cr 34.09 мкг 50 мкг 68.2% 50% 147 г
Цинк, Zn 2.7189 мг 12 мг 22.7% 16.7% 441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из морепродуктов составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов