Мой здоровый рацион

Рецепт суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле творожное

Творог нежирный 0,6% 200 г
Вода 211 г
Желатин пищевой 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.5% 768 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.9% 2258 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9574 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.3% 1538 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.216 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3027 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 18.8% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1576 г
Витамин РР, НЭ 1.8348 мг 20 мг 9.2% 10.3% 1090 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.49 мг 2500 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Кальций, Ca 92.66 мг 1000 мг 9.3% 10.4% 1079 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2894 г
Натрий, Na 28.28 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4597 г
Сера, S 73.44 мг 1000 мг 7.3% 8.1% 1362 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 12.6% 882 г
Хлор, Cl 66.51 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9045 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5682 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 9.2% 1217 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26667 г
Медь, Cu 67.44 мкг 1000 мкг 6.7% 7.5% 1483 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 5.9% 1877 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 9.398 мкг 55 мкг 17.1% 19.1% 585 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8647 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.2244 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.256 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 3.016 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суфле творожное составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».