Мой здоровый рацион

Рецепт Соус карри для морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус карри для морепродуктов

Карри, порошок 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус карри для морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 16.5% 237 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.4% 1659 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 12.4% 317 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1% 3967 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9677 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 4.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 3.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.284 мг 15 мг 41.9% 16.4% 239 г
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 6.2% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.1457 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1746 г
Бетаин 5.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.52 мг 2500 мг 18.5% 7.3% 542 г
Кальций, Ca 104.76 мг 1000 мг 10.5% 4.1% 955 г
Магний, Mg 83.43 мг 400 мг 20.9% 8.2% 479 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6562 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 6.9% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.15 мг 18 мг 45.3% 17.8% 221 г
Марганец, Mn 1.4021 мг 2 мг 70.1% 27.5% 143 г
Медь, Cu 325.14 мкг 1000 мкг 32.5% 12.8% 308 г
Селен, Se 3.257 мкг 55 мкг 5.9% 2.3% 1689 г
Цинк, Zn 1.1981 мг 12 мг 10% 3.9% 1002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.714 мг ~
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 1.147 г ~
10:0 Каприновая 0.932 г ~
12:0 Лауриновая 7.261 г ~
14:0 Миристиновая 2.872 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.917 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.882 г min 16.8 г 17.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.512 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Соус карри для морепродуктов составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».