| Яичный белок куриный (Запекание) | 229 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 128 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Яблоко | 660 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 226 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.8% | 1434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 8% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.2% | 1060 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 5.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 85.08 мг | 500 мг | 17% | 9.3% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.067 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 6.471 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3709 мг | 20 мг | 6.9% | 3.8% | 1459 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.47 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.5% | 2243 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4760 г |
| Кремний, Si | 0.747 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 1.2% | 4872 г |
| Натрий, Na | 37.54 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3463 г |
| Сера, S | 59.15 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 45.96 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 16.1% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Медь, Cu | 52.19 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 4.014 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.053 мкг | 55 мкг | 16.5% | 9.1% | 608 г |
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка 7 составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».