Рецепт Котлетки (курица+говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки (курица+говядина)

Куриный фарш, сырой	200 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки (курица+говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.3 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	15%	422 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	10.8%	583 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2%	3201 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.7%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	7.4%	853 г
Витамин В4, холин	61.26 мг	500 мг	12.3%	7.8%	816 г
Витамин В5, пантотеновая	0.914 мг	5 мг	18.3%	11.6%	547 г
Витамин В6, пиридоксин	0.457 мг	2 мг	22.9%	14.5%	438 г
Витамин В9, фолаты	2.649 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	15100 г
Витамин В12, кобаламин	1.023 мкг	3 мкг	34.1%	21.5%	293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.295 мг	15 мг	2%	1.3%	5085 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	5.2874 мг	20 мг	26.4%	16.7%	378 г
Макроэлементы
Калий, K	441.45 мг	2500 мг	17.7%	11.2%	566 г
Кальций, Ca	10.38 мг	1000 мг	1%	0.6%	9634 г
Магний, Mg	20.34 мг	400 мг	5.1%	3.2%	1967 г
Натрий, Na	318.61 мг	1300 мг	24.5%	15.5%	408 г
Сера, S	180.99 мг	1000 мг	18.1%	11.4%	553 г
Фосфор, P	176.3 мг	800 мг	22%	13.9%	454 г
Хлор, Cl	395.3 мг	2300 мг	17.2%	10.9%	582 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.221 мг	18 мг	6.8%	4.3%	1474 г
Кобальт, Co	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10101 г
Марганец, Mn	0.0156 мг	2 мг	0.8%	0.5%	12821 г
Медь, Cu	65.7 мкг	1000 мкг	6.6%	4.2%	1522 г
Молибден, Mo	0.728 мкг	70 мкг	1%	0.6%	9615 г
Селен, Se	11.457 мкг	55 мкг	20.8%	13.1%	480 г
Цинк, Zn	2.4841 мг	12 мг	20.7%	13.1%	483 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки (курица+говядина) составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок