| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 750 г |
| Вода | 200 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.6% | 350 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.6% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.559 мг | 1.5 мг | 37.3% | 15.2% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 51.4 мг | 500 мг | 10.3% | 4.2% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 12.2% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.183 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 2.9% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7003 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8527 мг | 20 мг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Ниацин | 1.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 58.87 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1699 г |
| Кремний, Si | 0.585 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 138.16 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Сера, S | 137.14 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.6% | 729 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 6.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 40.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 5.143 мкг | 10 мкг | 51.4% | 20.9% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.2478 мг | 2 мг | 12.4% | 5% | 807 г |
| Медь, Cu | 98.06 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 10.351 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6% | 676 г |
| Никель, Ni | 7.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 84615 г | |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8079 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6% | 675 г |
| Цинк, Zn | 1.4521 мг | 12 мг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».